Dourado ist der portugiesische Name für den Fisch Salminus brasiliensis. Es handelt sich um eine Süßwasserfischart, die in den Flüssen Südamerikas, hauptsächlich in Brasilien, vorkommt.
Der Dourado ist ein großer Raubfisch, der eine Länge von bis zu einem Meter erreichen kann und ein Gewicht von bis zu 25 Kilogramm. Er hat einen langgestreckten Körper mit silberner Färbung und gelben Streifen auf den Seiten. Sein Maul ist groß und mit scharfen Zähnen ausgestattet, was ihm beim Jagen und Festhalten seiner Beute hilft.
Der Dourado ist ein räuberischer Fisch und ernährt sich hauptsächlich von anderen Fischen und Wirbellosen. Er bevorzugt schnell fließende Gewässer und stellt hohe Anforderungen an die Wasserqualität, weshalb er in sauberen und gut erhaltenen Flüssen zu finden ist.
Dourado sind bei Anglern sehr beliebt, da sie für ihre starken Kämpfe und schnellen Läufe bekannt sind. Sie sind jedoch auch gefährdet, vor allem aufgrund von Überfischung und dem Verlust ihres natürlichen Lebensraums durch Umweltzerstörung. In einigen Teilen Brasiliens ist ihr Fang daher eingeschränkt oder sogar verboten, um den Bestand zu schützen.
Aufgrund ihres beeindruckenden Aussehens und ihres Verhaltens werden Dourados oft als Sportfische betrachtet und ziehen Angler aus aller Welt an, die sich an der Herausforderung erfreuen, diesen majestätischen Fisch zu fangen.
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