Was ist cuvée?

Cuvée ist ein Begriff, der in der Weinsprache verwendet wird und eine Mischung von verschiedenen Rebsorten oder Jahrgängen bedeutet. Der Begriff stammt aus dem Französischen und bedeutet wörtlich übersetzt "Verschnitt".

Bei der Herstellung von Cuvée-Weinen wird oft versucht, unterschiedliche Geschmacksprofile zu kombinieren, um einen komplexen und ausbalancierten Wein zu schaffen. Die verwendeten Rebsorten können sowohl rote als auch weiße Trauben umfassen. Häufig wird bei der Herstellung von Cuvée-Weinen auch der Einsatz von Eichenfässern oder anderen Reifungsmethoden eingesetzt, um den Wein zu verfeinern.

Cuvée-Weine werden in vielen Weinregionen der Welt hergestellt und können von einfachen Alltagsweinen bis hin zu hochwertigen Spitzenweinen reichen. Die Verwendung des Begriffs "Cuvée" auf einem Etikett gibt dem Verbraucher oft eine Vorstellung von einem besonderen, zusammengesetzten und sorgfältig hergestellten Wein.

Es ist wichtig anzumerken, dass der Begriff "Cuvée" nicht gesetzlich geschützt ist und daher von Winzern unterschiedlich verwendet werden kann. Daher ist es ratsam, immer eine Beschreibung auf dem Etikett zu lesen, um Informationen über den spezifischen Wein und seine Zusammensetzung zu erhalten.