Was ist capricciosa?

Pizza Capricciosa

Die Pizza Capricciosa ist eine beliebte italienische Pizza, die sich durch ihren abwechslungsreichen Belag auszeichnet. Sie ist eine Variante der Pizza Margherita und zeichnet sich durch die Zugabe von mehreren Zutaten aus. Die Capricciosa stammt aus Rom.

Typische Zutaten:

• Artischockenherzen: Ein charakteristisches Element der Capricciosa.
• Champignons: Tragen zum erdigen Geschmack bei.
• Schinken (Prosciutto Cotto): Fügt eine salzige, fleischige Note hinzu.
• Oliven (schwarz): Für einen intensiven, leicht bitteren Geschmack.
• Mozzarella: Der klassische Käse für Pizza.
• Tomatensauce: Die Basis für den Geschmack.
• Ei (gekocht oder roh): Manchmal als optionaler Belag hinzugefügt.

Variationen:

Die Zutaten können je nach Region oder persönlichem Geschmack variieren. Manche Versionen enthalten auch Sardellen, Kapern oder Peperoni.

Serviervorschläge:

Die Pizza Capricciosa wird heiß serviert, idealerweise direkt aus dem Ofen. Ein Glas italienischer Wein passt gut dazu.

Ähnliche Pizzen:

• Pizza Margherita
• Pizza Quattro Stagioni (ähnlich, aber mit den Zutaten in Viertel aufgeteilt)

Wichtige Themen:

• Pizza
• Italienische%20Küche
• Mozzarella
• Tomatensauce