Was ist canapé?

Ein Canapé (Plural: Canapés) ist ein kleiner, appetitlicher Snack oder kleine Vorspeise, die normalerweise auf Partys, Empfängen oder anderen gesellschaftlichen Veranstaltungen serviert wird. Canapés bestehen in der Regel aus einem kleinen Stück Brot oder Toast, das mit verschiedenen Belägen belegt ist.

Die Beläge für Canapés sind vielfältig und können von herzhaft bis süß reichen. Zu den beliebtesten herzhaften Belägen gehören geräucherter Lachs, Kaviar, Käse, Fleisch, Gemüse oder verschiedene Dips und Aufstriche. Süße Canapés können mit Früchten, Schokolade, Sahne oder Marmelade verfeinert werden.

Canapés sind in der Regel handlich und leicht zu essen, da sie meistens mit einem Zahnstocher oder kleinen Spießchen serviert werden. Sie werden oft auf einem Serviertablett präsentiert oder auf einer Platte angeordnet.

Canapés werden oft im Voraus vorbereitet und vor dem Servieren gekühlt, um ihre Frische und Geschmack zu bewahren. Sie sind eine beliebte Option für Gastgeber, da sie individuell angepasst werden können und sowohl geschmacklich ansprechend als auch optisch attraktiv sind.