Was ist caipirinha?

Caipirinha ist ein alkoholisches Getränk aus Brasilien und gilt als das Nationalgetränk des Landes. Es wird traditionell mit der brasilianischen Spirituose Cachaça zubereitet, die aus Zuckerrohrsaft hergestellt wird. Weitere Zutaten sind Limetten, Zucker und Eiswürfel.

Um Caipirinha zuzubereiten, werden die Limetten geviertelt und mit dem Zucker in einem Glas zerdrückt, um den Saft freizusetzen. Anschließend wird der Cachaça hinzugefügt und das Glas mit Eiswürfeln aufgefüllt. Das Getränk wird meistens mit einem Barlöffel umgerührt, um den Geschmack zu vermischen. Caipirinha wird oft in speziellen Tumbler-Gläsern serviert und mit einem Limettenschnitz garniert.

Caipirinha hat einen erfrischenden und leicht säuerlichen Geschmack durch die Limetten, während der Cachaça einen leicht süßlichen und fruchtigen Charakter mitbringt. Es ist ein beliebter Cocktail auf Partys und in Bars und wird auch oft während der brasilianischen Karnevalszeit getrunken.

Die Herkunft des Namens "Caipirinha" stammt von "caipira", was im brasilianischen Portugiesisch so viel wie "ländlich" oder "einfach" bedeutet und auf die traditionelle, eher einfache Zubereitungsweise des Cocktails hinweist.

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