Boonekamp ist ein traditioneller Kräuterlikör aus den Niederlanden. Ursprünglich wurde er im 19. Jahrhundert von dem Apotheker Lambertus Boonekamp entwickelt. Der Likör wird aus einer Mischung von Kräutern und Gewürzen hergestellt, darunter Bitterwurz, Angelikawurzel, Enzian und Zitronenschale.
Boonekamp hat einen starken, bitteren Geschmack und wird oft als Digestif oder Aperitif genossen. Er wird entweder pur oder auf Eis getrunken. Aufgrund seines hohen Alkoholgehalts von etwa 30-35 % Vol. sollte Boonekamp in Maßen genossen werden.
Der Likör erfreut sich weiterhin großer Beliebtheit in den Niederlanden und wird sowohl in Bars als auch in Supermärkten verkauft. Boonekamp ist auch außerhalb der Niederlande erhältlich, aber aufgrund seiner regionalen Bedeutung ist er möglicherweise nicht in allen Ländern leicht zu finden.
Insgesamt ist Boonekamp ein authentisches niederländisches Produkt mit einer langen Geschichte und einem charakteristischen Geschmack, der von Menschen geschätzt wird, die bittere Liköre mögen.
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