Auerbräu ist eine Brauerei mit Sitz in Rosenheim, Deutschland. Sie wurde im Jahr 1580 gegründet und zählt somit zu den ältesten Brauereien in Bayern. Auerbräu ist bekannt für seine traditionelle Braukunst und die Herstellung von qualitativ hochwertigen Bieren.
Das Sortiment von Auerbräu umfasst verschiedene Biersorten, darunter das Auer Hell, Auer Dunkel, Auer Weißbier und das Auer UrGestein. Diese Biere werden nach traditionellen Rezepten und unter Einhaltung strenger Qualitätsstandards gebraut.
Die Brauerei legt großen Wert auf die Verwendung regionaler und hochwertiger Zutaten. Das Wasser stammt aus einer eigenen Quelle und die verwendeten Malze werden größtenteils in der Region angebaut. Dadurch wird die Qualität der Biere gewährleistet und gleichzeitig eine nachhaltige Produktion unterstützt.
Auerbräu betreibt auch ein eigenes Gasthaus, in dem Besucher die verschiedenen Biersorten verkosten und dazu regionale Spezialitäten genießen können. Die Brauerei ist ein beliebtes Ausflugsziel für Bierliebhaber und Touristen, die die bayerische Bierkultur kennenlernen möchten.
Darüber hinaus engagiert sich Auerbräu auch im Bereich des Umweltschutzes und setzt auf energieeffiziente Produktionsverfahren. Die Brauerei ist Mitglied im Umwelt- und Energieeffizienznetzwerk Energie-Klima-Rosenheim und setzt Maßnahmen zur Verbesserung der Nachhaltigkeit um.
Insgesamt steht Auerbräu für Tradition, Qualität und regionalen Genuss. Mit ihrer langen Geschichte und ihrem vielfältigen Biersortiment hat die Brauerei einen festen Platz in der bayerischen Bierkultur.
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