Eine Unze ist eine Maßeinheit für Gewicht, die hauptsächlich in den USA und Großbritannien verwendet wird. Eine Unze entspricht etwa 28,35 Gramm. Es gibt zwei Arten von Unzen: die Feinunze, die zur Messung von Edelmetallen wie Gold und Silber verwendet wird, und die Avoirdupois-Unze, die für allgemeine Gewichtsmessungen verwendet wird.
In der Küche wird die Unze oft verwendet, um Zutaten wie Mehl oder Zucker abzumessen. In der Getränkeindustrie wird die Unze auch verwendet, um die Menge an Alkohol in einem Getränk zu messen.
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