Was ist sultanina?

Die Sultanina ist eine bekannte Rosinensorte. Sie stammt ursprünglich aus der Türkei, wo sie auch unter dem Namen Sultaniye bekannt ist. Die Sultanina-Rosinen haben eine goldene Farbe und sind besonders süß und saftig. Sie werden häufig in der Küche verwendet, zum Beispiel in Backwaren wie Kuchen, Plätzchen oder Brot, aber auch in Müsli, Salaten und vielen anderen Gerichten. Aufgrund ihres hohen Zuckergehalts sind Sultanina-Rosinen kalorienreich, enthalten jedoch auch wertvolle Nährstoffe wie Ballaststoffe, Antioxidantien und verschiedene Vitamine und Mineralstoffe. Sultaninas sind in getrockneter Form ganzjährig erhältlich und können gut gelagert werden, solange sie trocken und kühl aufbewahrt werden.

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