Speichel, auch als Speichel oder Mundsekret bekannt, ist eine klare, wässrige Flüssigkeit, die von den Speicheldrüsen produziert wird und in der Mundhöhle ausgeschieden wird. Es ist wichtig für die Aufrechterhaltung der Mundgesundheit, da es hilft, den Mund feucht zu halten, die Verdauung zu unterstützen und die Zähne zu schützen.
Speichel enthält Enzyme wie Amylase, die bei der Verdauung von Kohlenhydraten helfen, sowie Proteine, Elektrolyte und Immunglobuline, die dazu beitragen, den pH-Wert im Mund auszugleichen und Bakterien abzutöten.
Die Menge und Konsistenz von Speichel kann durch verschiedene Faktoren wie Ernährung, Medikamente, Stress und Mundgesundheit beeinflusst werden. Ein Mangel an Speichel kann zu Mundtrockenheit führen, was zu schlechtem Atem, Karies und anderen oralen Problemen führen kann.
Insgesamt spielt Speichel eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der Mundgesundheit und der Verdauung und ist ein wichtiger Bestandteil des Verdauungssystems.
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