Die Seebrassen sind eine Fischfamilie aus der Ordnung der Barschartigen. Sie gehören zur Unterordnung der Lippfische und umfassen etwa 130 Arten, die in verschiedenen Meeresregionen weltweit vorkommen. Seebrassen sind vorwiegend in Küstengebieten anzutreffen, wo sie flache Gewässer und Riffe bewohnen.
Seebrassen sind in der Regel mittelgroße Fische mit länglichen Körpern und starken Kiefern. Sie zeichnen sich durch ihre bunten und auffälligen Färbungen aus, die oft von gelb und orange bis hin zu blau und grün reichen können. Einige Arten haben auch markante Streifen oder Muster auf ihrem Körper.
Seebrassen ernähren sich hauptsächlich von kleinen Fischen, Krustentieren, Tintenfischen und Krebstieren. Sie sind in der Lage, ihre Beute mit ihren kräftigen Zähnen zu packen und zu zerkleinern.
Einige Arten von Seebrassen sind beliebte Speisefische und werden kommerziell gefischt. Sie gelten als delikate und schmackhafte Fische mit festem Fleisch. Auch im Angelsport sind sie begehrt.
Ein bekannter Vertreter der Seebrassen ist die Dorade (Sparus aurata), die im Mittelmeer und im Atlantik vorkommt. Sie ist eine beliebte Speisefisch und wird aufgrund ihres feinen Geschmacks und ihrer Fleischqualität geschätzt. Auch die Goldbrasse (Pagrus auratus) ist eine bekannte Art, die in Küstengewässern Australiens und Neuseelands vorkommt und ebenfalls als Speisefisch beliebt ist.
Insgesamt sind Seebrassen interessante und vielfältige Fische mit einer großen Bedeutung für die Fischerei und den Umweltschutz der Meeresökosysteme.
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