Was ist nordseekrabben?

Nordseekrabben, auch bekannt als Nordseegarnele oder Granat, sind eine beliebte Meeresfrucht, die in der Nordsee und anderen Gewässern an Europas Küsten vorkommt. Sie haben einen charakteristischen leicht süßlichen Geschmack und eine zarte Textur.

Nordseekrabben sind reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen wie Omega-3-Fettsäuren, Vitamin B12, Eisen und Zink. Aufgrund ihres hohen Nährstoffgehalts gelten sie als gesunde Delikatesse.

Die Krabben werden in der Regel gekocht oder gedünstet und dann geschält serviert. Sie eignen sich hervorragend als Beilage zu Salaten oder Sandwiches oder als Belag auf Brot oder Brötchen. Sie können auch in diversen Saucen oder Suppen verwendet werden.

Nordseekrabben sind nicht nur köstlich, sondern auch nachhaltig, da sie schnell wachsen und sich schnell vermehren. Sie sind eine wichtige kommerzielle Fischereiressource und werden in großen Mengen gefangen und verkauft.