Was ist naturstoff?

Naturstoffe sind Substanzen, die in der Natur vorkommen und von verschiedenen Organismen produziert werden. Sie sind oft chemische Verbindungen, die biologische Aktivitäten oder Funktionen haben.

Es gibt eine Vielzahl von Naturstoffen, die in Pflanzen, Tieren und Mikroorganismen zu finden sind. Beispiele für Naturstoffe sind Proteine, Enzyme, Kohlenhydrate, Lipide, Vitamine, Mineralstoffe, Alkaloide, Terpene, Hormone und Antibiotika.

Naturstoffe spielen eine wichtige Rolle in der Medizin, Pharmazie, Kosmetik und Lebensmittelindustrie. Viele Medikamente, wie zum Beispiel Antibiotika und Krebsmedikamente, werden aus Naturstoffen abgeleitet oder synthetisiert. Natürliche Farbstoffe und ätherische Öle werden oft in der Kosmetikindustrie verwendet, während Naturstoffe wie Zucker und Stärke in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet sind.

Naturstoffe haben oft komplexe chemische Strukturen und können in Laboren isoliert und analysiert werden. Die Untersuchung und Anwendung von Naturstoffen ist ein Teilgebiet der Chemie, das als Naturstoffchemie bezeichnet wird.