Muskat-Trollinger ist eine Rotweinsorte, die hauptsächlich in Württemberg angebaut wird, insbesondere in den Weinregionen Stuttgart und Heilbronn. Sie ist eine Kreuzung aus der Weißweinsorte Muskateller und der Rotweinsorte Trollinger, die auch Schiava Grossa genannt wird.
Die Trauben des Muskattrollingers sind mittelgroß und haben eine dünne Schale. Der Wein selbst hat eine hellrote bis rubinrote Farbe und ein fruchtiges Aroma, das an Muskatnuss erinnert. Er ist zart, mild und feinherb im Geschmack mit einer leichten Säurestruktur.
Muskat-Trollinger passt gut zu leichten Speisen wie Geflügel, Salaten und Fisch. Er kann aber auch gut solo getrunken werden. Aufgrund seines geringen Alkoholgehalts von 11 bis 12 Volumenprozent wird er oft als Sommerwein oder Schoppenwein bezeichnet.
Insgesamt ist Muskat-Trollinger eine regionale Spezialität und eine typische Rebsorte für den württembergischen Weinbau.
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