Kolbnitz ist eine Gemeinde im Bezirk Spittal an der Drau in Kärnten, Österreich. Die Gemeinde liegt in den Gurktaler Alpen und erstreckt sich über eine Fläche von etwa 107 Quadratkilometern. Das Gebiet wird von der Möll durchflossen.
Die Gemeinde hat ungefähr 1.000 Einwohner und besteht aus den Ortsteilen Kolbnitz, Mühldorf, Tresdorf und Zirknitz.
Kolbnitz bietet eine malerische Naturkulisse mit Bergen, Wäldern und Almen, die zahlreiche Möglichkeiten für Outdoor-Aktivitäten wie Wandern, Radfahren, Skifahren und Bergsteigen bietet. Der Ort ist vor allem bei Natur- und Kulturinteressierten, Wanderern und Mountainbikern beliebt.
Sehenswert in Kolbnitz ist unter anderem die Pfarrkirche St. Michael, ein spätgotisches Bauwerk mit romanischem Kern. In Mühldorf befindet sich eine ehemalige Schmiede, die heute ein Museum beherbergt und einen Einblick in das traditionelle Handwerk gibt.
Die Region um Kolbnitz ist auch bekannt für ihre gastronomischen Köstlichkeiten, insbesondere die Käseproduktion. In den umliegenden Almen wird hochwertiger Almkäse hergestellt, der sowohl lokal als auch international sehr geschätzt wird.
Kolbnitz ist gut über die A10 Tauernautobahn erreichbar. Die nächstgelegene Stadt ist Spittal an der Drau, die etwa 20 Kilometer entfernt liegt.
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