Was ist ichang-zitrone?

Ichang-Zitrone (Citrus ichangensis) ist eine seltene Zitronenart, die ursprünglich aus China stammt. Sie gehört zur Familie der Rutaceae und ist eng mit anderen Zitrusfrüchten wie der Zitrone und der Mandarine verwandt.

Die Ichang-Zitrone wächst als immergrüner Baum, der eine maximale Höhe von etwa 6 bis 8 Metern erreichen kann. Sie hat dunkelgrüne, glänzende Blätter und kleine, duftende weiße Blüten, die im Frühling erscheinen. Diese Blüten entwickeln sich im Laufe der Zeit zu Früchten, die einen Durchmesser von etwa 5 bis 7 Zentimetern haben.

Die Ichang-Zitrone ist für ihr hartes und robustes Fruchtfleisch bekannt, das im Vergleich zu anderen Zitrusfrüchten weniger saftig ist. Die Schale der Ichang-Zitrone ist dick und gelb, ähnlich wie bei einer herkömmlichen Zitrone. Der Geschmack der Frucht ist jedoch weniger sauer und eher zitronenähnlich, aber mit einem leicht bitteren Unterton.

Diese Zitronensorte ist aufgrund ihrer Kälteresistenz besonders beliebt. Sie kann Temperaturen bis zu -15 Grad Celsius standhalten und ist daher in kälteren Klimazonen erfolgreich anzubauen. Die Ichang-Zitrone ist auch resistent gegen viele Zitruskrankheiten und Schädlinge, was sie zu einer robusten und pflegeleichten Pflanze macht.

Aufgrund ihrer Seltenheit und Kälteresistenz wird die Ichang-Zitrone von Gärtnern oft als Unterlage für andere Zitruspflanzen verwendet. Dies ermöglicht es den Pflanzen, in kälteren Regionen zu überleben und dennoch die köstlichen Zitrusfrüchte hervorzubringen.

In der traditionellen chinesischen Medizin wird die Ichang-Zitrone auch für ihre gesundheitlichen Vorteile geschätzt. Sie enthält hohe Mengen an Vitamin C, Antioxidantien und ätherischen Ölen, die zur Förderung der Gesundheit beitragen können.

Insgesamt ist die Ichang-Zitrone eine interessante und einzigartige Zitronensorte, die als Unterlage für andere Zitruspflanzen verwendet wird und kälteren Klimazonen widerstehen kann.

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