Was ist hamburger?

Hamburger

Ein Hamburger (kurz auch Burger genannt) ist ein beliebtes Gericht, das typischerweise aus einer gegrillten oder gebratenen Frikadelle aus Hackfleisch besteht, die zwischen zwei Brötchenhälften gelegt wird.

Hauptbestandteile:

• Frikadelle (Patty): https://de.wikiwhat.page/kavramlar/Frikadelle - Traditionell aus Rindfleisch, aber auch Varianten mit Geflügel, Schweinefleisch oder vegetarischen/veganen Alternativen sind üblich.
• Brötchen (Bun): https://de.wikiwhat.page/kavramlar/Brötchen - Typischerweise weich und rund, oft mit Sesam bestreut.
• Beilagen: https://de.wikiwhat.page/kavramlar/Beilagen - Zu den üblichen Beilagen gehören Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Käse, Speck und verschiedene Saucen.

Saucen:

• https://de.wikiwhat.page/kavramlar/Ketchup
• https://de.wikiwhat.page/kavramlar/Senf
• https://de.wikiwhat.page/kavramlar/Mayonnaise
• Spezielle Burgersaucen (z.B. Thousand Island)

Variationen:

Es gibt unzählige Variationen des Hamburgers, von einfachen Cheeseburgern bis hin zu Gourmet-Kreationen mit ungewöhnlichen Zutaten. Auch regionale Unterschiede spielen eine Rolle.

Ursprung:

Der Ursprung des Hamburgers ist umstritten, aber er wird oft mit den Vereinigten Staaten in Verbindung gebracht. Die Idee, Hackfleisch zwischen Brötchen zu servieren, soll sich im späten 19. Jahrhundert entwickelt haben.