Halloumi ist ein traditioneller zypriotischer Käse, der aus einer Mischung aus Schafs- und Ziegenmilch hergestellt wird. Er hat eine feste Konsistenz und eine salzige Note.
Halloumi wird oft gegrillt oder gebraten und behält dabei seine Form, anstatt zu schmelzen. Dies macht ihn zu einer beliebten Wahl für Grillgerichte oder als Zutat in Salaten. Der Käse hat eine goldene Kruste und einen weichen Kern, was seinen einzigartigen Geschmack ausmacht.
Halloumi enthält einen hohen Anteil an Eiweiß und Kalzium, ist aber auch reich an gesättigten Fettsäuren. Daher sollte er in Maßen genossen werden.
Halloumi wird mittlerweile international verkauft und ist auch außerhalb Zyperns sehr beliebt. Er ist vielseitig verwendbar und eignet sich gut als vegetarische Alternative zu Fleisch in verschiedenen Gerichten.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page