Frangelico ist ein italienischer Likör, der aus Haselnüssen hergestellt wird. Er wurde erstmals im 17. Jahrhundert von Mönchen im Piemont in Italien produziert.
Der Likör wird aus Tonda Gentile-Haselnüssen hergestellt, die in der Region Piemont angebaut werden und für ihren vollen und nussigen Geschmack bekannt sind. Die Haselnüsse werden geröstet und gemahlen, dann mit Alkohol und anderen Zutaten wie Vanille und Kakao infundiert.
Frangelico hat einen süßen und warmen Geschmack mit Aromen von gerösteten Haselnüssen, Kakao und Vanille. Er hat einen Alkoholgehalt von 20% und wird oft pur oder als Zutat in Cocktails und Desserts verwendet.
Der Likör wird in einer Flasche mit einer unverwechselbaren "Mönchshaube" verkauft. Die Form der Flasche wurde von den Traditionen der Mönche inspiriert, die Frangelico ursprünglich herstellten.
Frangelico kann pur mit Eis oder als Zutat in verschiedenen Cocktails genossen werden. Beliebte Cocktails, die Frangelico enthalten, sind zum Beispiel der "Baby Guinness" (Frangelico und Baileys Irish Cream) und der "Nutty Irishman" (Frangelico, Baileys und Whisky). Er kann auch in Desserts wie Schokoladenkuchen oder Kaffeegetränken verwendet werden.
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