Was ist dubonnet?

Dubonnet ist eine beliebte französische Aperitif-Marke, die seit über 175 Jahren hergestellt wird. Der Likör wurde 1846 von Joseph Dubonnet erfunden und gewann schnell an Beliebtheit.

Dubonnet wird aus einer Mischung von Rotwein (meist aus der Bordeaux-Region), aromatischen Kräutern und Gewürzen hergestellt. Die genaue Mischung ist ein streng gehütetes Geheimnis und nur wenige Personen außerhalb des Unternehmens kennen das genaue Rezept.

Der Geschmack von Dubonnet wird als bitter-süß beschrieben, mit Noten von Karamell, Gewürzen und Kräutern. Er hat einen Alkoholgehalt von etwa 15% und wird normalerweise gut gekühlt oder mit Eis serviert.

Dubonnet wird oft als Aperitif getrunken, insbesondere in Kombination mit Tonic oder Soda als Dubonnet-Cassis. Er kann auch in Cocktails wie dem Dubonnet Cocktail oder dem Dubonnet Sangria verwendet werden.

Der Likör ist international bekannt und hat eine treue Fangemeinde, zu der sogar berühmte Persönlichkeiten wie Königin Elizabeth II gehören, die den Dubonnet-Cassis gerne als ihren bevorzugten Aperitif trinkt.

Dubonnet kann in den meisten gut sortierten Spirituosenläden oder online erworben werden und ist in verschiedenen Größen und Variationen erhältlich, darunter Dubonnet Rouge (rot) und Dubonnet Blanc (weiß).

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