Dietfurt ist eine Stadt in Bayern, Deutschland, die zur Verwaltungsgemeinschaft BoT von Dietfurt an der Altmühl gehört. Die Stadt liegt im Naturpark Altmühltal und ist bekannt für ihre malerische Altstadt, die von einer mittelalterlichen Stadtmauer umgeben ist.
Dietfurt hat rund 4.000 Einwohner und bietet eine Vielzahl von Freizeit- und Erholungsmöglichkeiten für Besucher und Einheimische. Die Stadt ist ein beliebtes Ziel für Wanderer und Radfahrer, die die schöne Natur des Altmühltals erkunden möchten.
Sehenswürdigkeiten in Dietfurt sind unter anderem das Schloss und der Schlosspark, die St.-Ägidius-Kirche und das Heimatmuseum. Darüber hinaus finden in der Stadt regelmäßig kulturelle Veranstaltungen und Feste statt, wie das jährliche Altstadtfest und der romantische Weihnachtsmarkt.
In Dietfurt gibt es auch verschiedene gastronomische Einrichtungen, die regionale und internationale Küche anbieten. Die Stadt ist bekannt für ihre traditionelle bayerische Küche, aber es gibt auch Restaurants mit vegetarischen und veganen Optionen.
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