Was ist dattel?

Datteln sind die Früchte der Dattelpalme, einer in ariden Klimazonen wachsenden Pflanze. Sie sind bereits seit Jahrtausenden eine wichtige Nahrungsquelle im Nahen Osten, Nordafrika und anderen Regionen, in denen die Dattelpalme gedeiht.

Datteln sind bekannt für ihre süße, klebrige Textur und ihren reichen, karamellartigen Geschmack. Sie sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, einschließlich Kalium, Magnesium und Eisen. Aufgrund ihres hohen Zuckergehalts sind Datteln jedoch auch kalorienreich und sollten in Maßen genossen werden.

Datteln werden oft als Snack gegessen, können aber auch in verschiedenen Gerichten verwendet werden, wie z.B. Dattelkonfekt, Dattelbrot oder als süße Zugabe zu Salaten und Curries. Getrocknete Datteln sind das ganze Jahr über erhältlich, obwohl sie in der Regel im Herbst geerntet werden.