Was ist cuberdon?

Cuberdons sind spitzförmige, konfektartige Süßigkeiten aus Belgien. Sie sind auch als "Gentse neuzen" oder "Nase von Gent" bekannt, da sie traditionell in Gent hergestellt wurden.

Die Form der Cuberdons ähnelt einer kleinen Nase oder einem Kegel. Sie bestehen hauptsächlich aus Zucker, Gelatine und Stärke. Der charakteristische Geschmack kommt von Himbeersaft und -sirup, der ihnen ein intensives, fruchtiges Aroma verleiht.

Die Geschichte der Cuberdons reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück, als ein Apotheker namens De Vynck die Süßigkeit erfand. Er entwickelte eine spezielle Technik, um die Konsistenz und den Geschmack der Cuberdons zu erhalten. Aufgrund ihrer Form wurden sie oft als Medikamentenkapseln verkauft, um die bittere Medizin zu überdecken.

Heute sind Cuberdons eine beliebte belgische Süßigkeit und haben in ganz Belgien Kultstatus erlangt. Sie sind bekannt für ihre einzigartige Textur, die außen hart und knackig ist, aber im Inneren weich und sirupartig. Cuberdons werden oft in kleinen, süßigkeitenähnlichen Tüten oder in speziell gestalteten Boxen verkauft.

Es gibt sogar einen jährlichen Wettbewerb, bei dem die besten Cuberdon-Hersteller gekrönt werden. Die Süßigkeit ist ein beliebtes Souvenir für Touristen, die Belgien besuchen, und wird oft als Gastgeschenk oder als Delikatesse für den persönlichen Genuss gekauft.

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