Was ist cocktailkirschen?

Cocktailkirschen sind kandierte Kirschen, die häufig als Garnitur für Cocktails verwendet werden. Sie sind in der Regel in einem starken Zucker-Sirup konserviert, der ihnen eine süße Geschmacksnote verleiht. Die leuchtend rote Farbe der Cocktailkirschen macht sie zu einer ansprechenden Dekoration für Getränke wie Martinis, Manhattans und Shirley Temples.

Cocktailkirschen werden oft auf Spießen oder Strohhalmen serviert und sind auch als Maraschino-Kirschen bekannt. Sie werden traditionell aus Maraschino-Kirschen hergestellt, die in eine Mischung aus Zucker, Wasser und Aromastoffen eingelegt werden.

Zu beachten ist, dass Cocktailkirschen in Sirup oder Zucker eingelegt sind und daher relativ süß sind. Wenn Sie nach einer weniger süßen Alternative suchen, können Sie stattdessen frische Kirschen oder Sauerkirschen als Garnitur für Cocktails verwenden.