Citrullin ist eine nicht-proteinogene α-Aminosäure, das bedeutet, dass sie nicht direkt in Proteine eingebaut wird. Es spielt jedoch eine wichtige Rolle im Harnstoffzyklus, einem Stoffwechselweg, der Ammoniak, ein toxisches Nebenprodukt des Proteinstoffwechsels, in Harnstoff umwandelt, der dann über den Urin ausgeschieden wird.
Vorkommen und Synthese:
Funktionen und Nutzen:
Nahrungsergänzungsmittel:
Citrullin ist als Nahrungsergänzungsmittel in verschiedenen Formen erhältlich, z. B. als Citrullin-Malat (Citrullin gebunden an Malat, einer organischen Säure) oder als reines L-Citrullin. Citrullin-Malat wird oft zur Steigerung der sportlichen Leistung eingesetzt.
Nebenwirkungen:
Citrullin gilt im Allgemeinen als sicher, aber in hohen Dosen können Magen-Darm-Beschwerden wie Übelkeit oder Durchfall auftreten. Es ist ratsam, vor der Einnahme von Citrullin als Nahrungsergänzungsmittel einen Arzt zu konsultieren, insbesondere wenn man bereits Medikamente einnimmt oder gesundheitliche Probleme hat.
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