Castelvetrano ist eine Stadt in der Provinz Trapani auf der italienischen Insel Sizilien. Die Stadt liegt etwa 25 Kilometer südwestlich von Trapani und hat eine Bevölkerung von etwa 31.000 Einwohnern.
Castelvetrano ist bekannt für seine historische Altstadt mit engen Gassen und verschiedenen historischen Gebäuden. Die imposante Kathedrale, die im 16. Jahrhundert erbaut wurde, ist eines der Wahrzeichen der Stadt. Sie trägt den Namen "Maria Santissima delle Grazie e San Giovanni Battista".
Die Stadt hat auch eine bedeutende archäologische Stätte namens Selinunte, die etwa 10 Kilometer westlich von Castelvetrano liegt. Selinunte war eine der bedeutendsten antiken griechischen Städte auf Sizilien und beeindruckt mit seinen gut erhaltenen Tempeln und Ruinen.
Eine kulinarische Spezialität, die mit Castelvetrano verbunden ist, sind die grünen Oliven, die oft als "Oliven von Castelvetrano" bezeichnet werden. Diese Oliven haben eine charakteristische helle grüne Farbe und einen milden, butterartigen Geschmack.
Castelvetrano ist auch ein wichtiger landwirtschaftlicher Produktionsstandort, insbesondere für Olivenöl, Wein und Zitrusfrüchte. Die Umgebung der Stadt ist von wunderschöner Natur geprägt, darunter Hügel, Weinberge und zahlreiche Olivenhaine.
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