Was ist blaubeeren?

Blaubeeren sind kleine, blau-violette Beeren, die auf Sträuchern wachsen. Sie sind reich an Vitamin C, Ballaststoffen und Antioxidantien und gelten als sehr gesund. Blaubeeren können frisch gegessen, zu Smoothies, Müsli oder Desserts hinzugefügt oder zu Marmeladen und Säften verarbeitet werden. Sie sind bekannt für ihren süß-säuerlichen Geschmack und werden oft als Superfood bezeichnet. In Deutschland sind sie vor allem in den Monaten Juni bis September erhältlich.