Bernsteinsäure, auch bekannt als Butandisäure, ist eine organische Verbindung mit der chemischen Formel C4H6O4. Die Substanz kommt in der Natur vor und wird zum Beispiel in Bernstein oder als Stoffwechselprodukt einiger Bakterien isoliert.
Bernsteinsäure hat eine kristalline Struktur und ist in Wasser und anderen polaren Lösungsmitteln gut löslich. Sie hat einen charakteristischen sauren Geschmack und einen milden Geruch.
Die Säure wird in der Industrie für verschiedene Zwecke verwendet. Zum Beispiel wird sie als Zwischenprodukt bei der Herstellung von Kunststoffen, Lösungsmitteln, Textilien, Lebensmittelzusatzstoffen und pharmazeutischen Produkten eingesetzt.
Bernsteinsäure hat auch einige medizinische Anwendungen. Sie kann zur Behandlung von Harnwegsinfektionen und Nierensteinen eingesetzt werden. Darüber hinaus wird sie in der Kosmetikindustrie zur Herstellung von Hautpflegeprodukten verwendet.
Es ist wichtig anzumerken, dass Bernsteinsäure in hohen Dosen toxisch sein kann und daher mit Vorsicht und unter Berücksichtigung der Sicherheitsvorschriften verwendet werden sollte.
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