Was ist benihana?

Benihana ist eine Restaurantkette, die für ihr japanisches Teppanyaki-Erlebnis bekannt ist. Das Unternehmen wurde 1964 in New York City von Hiroaki "Rocky" Aoki gegründet, einem japanischen Wrestler und Geschäftsmann. Der erste Benihana-Restaurantstandort wurde in der Innenstadt von Manhattan eröffnet.

Das Teppanyaki-Konzept von Benihana umfasst das Zubereiten von Speisen auf einem großen Eisengrill, der direkt vor den Gästen platziert ist. Erfahrene Köche führen dabei verschiedene Kochtechniken und -kunststücke vor, während sie Gerichte wie Steak, Meeresfrüchte, Geflügel und Gemüse zubereiten. Dieses interaktive Kocherlebnis hat Benihana zu einem beliebten Ort für Feiern, Firmenveranstaltungen und Familienessen gemacht.

Benihana hat mittlerweile Standorte auf der ganzen Welt, darunter in den USA, Kanada, Mexiko, Südamerika, Europa, Asien und im Nahen Osten. Das Unternehmen bietet auch eine Vielzahl von Sushi- und Sashimi-Gerichten sowie traditionellen japanischen Vorspeisen an.

Im Jahr 2012 wurde Benihana von der Restaurantkette "Landry's, Inc." übernommen, die das Konzept weiterhin betreibt und erweitert. Benihana hat sich im Laufe der Jahre zu einer bekannten Marke entwickelt und ist dafür bekannt, hochwertige Zutaten und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis anzubieten.

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