Römersalat, auch bekannt als Lattich, ist eine Salatsorte mit langen, aufrecht stehenden Blättern, die einen festen Kopf bilden. Er ist bekannt für seinen knackigen Biss und seinen leicht bitteren Geschmack.
Aussehen: Charakteristisch sind die langen, dunkelgrünen, gerippten Blätter, die sich in einem länglichen Kopf anordnen. Es gibt aber auch Sorten mit rötlichen Blättern.
Geschmack: Der Geschmack ist mild und leicht bitter, besonders die äußeren Blätter. Die inneren Blätter sind zarter und süßer.
Verwendung: Römersalat ist ein Hauptbestandteil des Caesar Salads. Er kann aber auch gegrillt, gedünstet oder in Wraps verwendet werden.
Nährwert: Römersalat ist reich an Vitaminen (A, K, C) und Mineralstoffen (Kalium, Calcium). Er ist außerdem kalorienarm und enthält viele Ballaststoffe.
Anbau: Römersalat bevorzugt kühles Wetter und ist relativ einfach anzubauen.
Lagerung: Am besten im Kühlschrank lagern, um die Frische zu erhalten. Wickeln Sie ihn in ein feuchtes Papiertuch und bewahren Sie ihn in einem Plastikbeutel auf.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page